Hi cook , bye book ! Mer masak, Jadi ke jadah?

So 12th February 2017, Sunday.

lewl, I'm gonna start back to cook , bye book hello to cook ! Tamat sudah aku spm ahaha pejam celik aku dah 17 hawau dah buku teks sekolah dah tak nampak dah..yang ada hey novel ! Since my mom and my father went to Egypt and Turkey for my sister graduation, Its time for me to took place the house and take care of my little sister. Dont worry, Im 18 years old already um not yet but kinda haha wait for November. heheeh

my reaction toward my first ever food that I cook. Asam Pedas lol

Mira's back !! So here for this entry, I will share some simple recipe to cook. 

Disclaimer: I'm not sous chef haha I'm just a girl who hold a spatula and cook whatever I want tapi hahaha recipe aku campak campak je, tak reti nak sukat dengan betul..semua ikut cita rasa lah ye..nak pedas letak banyak, nak kuah tuang banyak, tapi paling penting garam tu kawal lah eh..Sarapan pagi kami pada hari pertama, maggi goreng hahaha

13th Feb Recipe 

AYAM MASAK MERAH

Bahan bahan:
Ayam
Air Asam Jawa
Bawang Merah
Tomato
Cili Giling
Halia
Bawang Putih
Serai

14th Feb Recipe

AYAM MASAK KICAP

Bahan bahan :

Ayam

 4 ulas Bawang Putih

2 biji Bawang Merah

Kicap

Minyak

Sos Tomato

Sos Tiram

Cili Merah

Tomato

Halia

Cara:
Perap Ayam bersama Kunyit dan Garam
Goreng ayam sehingga bertukar keemasan
-
Potong bawang putih,bawang merah dan halia secara menegak
Tumiskan tiga sekawan di atas
Tuang kicap
Tuang sos tomato
Tuang sos tiram
Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam kuali
Masukkan cili merah yang telah dipotong
Masukkan tomato yang dipotong empat
bawang merah dipotong besar dah bulat(kalau suka makan bawang)

Siap dihidang!

15th Feb Recipe:

UDANG MASAK MERAH

Bahan bahan:

Udang

Cili Giling

Halia(Kisar)

Bawang Putih(Kisar)

Bawang Merah(Kisar)

Serbuk Cili

Minyak

Pes Asam Jawa

16th Feb Recipe

AYAM MASAK CEYLON

dengar cerita resepi ayah masa dekat london dulu

Bahan bahan: 

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Cili Giling

Santan

Garam
Sos Tomato

Cara cara:
Tumis bawang merah dan putih
Masak cili sampai garing
Letak tomato sauce
letak santan
letak ayam dan tabur garam
Siap!

17th Feb Recipe

KACANG BOTOL GORENG

Bahan bahan:

Kacang Botol

Minyak

Bawang Merah

Bawang Putih

Cili

Udang Kering

Sos tiram

Sos Ikan

Cara cara:

Tumiskan bawang merah, bawang putih dan udang kering sehingga naik bau

Tuang sos tiram

Tuang sos ikan

Masukkan kacang botol

Masukkan cili merah yang dipotong

Tabur garam macam saltbae 

Tabur gula macam sugarmer ahahhaha

siap!

18th February Recipe
SPICY CHICKEN FEET(Malay Style not Korean)
atas permintaan adikku yang telah lama menginginkan kaki ayam..jadi aku masakkanlah untuk budak kecik tu.

Bahan bahan:
Kaki Ayam
Bawang Putih
Cili giling
Serbuk Cili
Kayu Manis
Bunga Cengkih
Kicap
Sos Tiram

Cara cara
Bersihkan kaki ayam ! Dari kuku sampai kulit,Basuh dengan air garam, pastikan bersih baru selamat untuk dimakan.
Boilkan air, dan masukkan bawang putih yang ditumbuk
Masukkan kaki ayam, dan toskan selepas ia masak
-
Masukkan bunga cengkih dan kayu manis.. Goreng lah depa
and then masukkan kicap sehingga likat
Kemudian masukkan kaki ayam
Gaul sehingga kaki ayam sebati dengan sos
Angkat
-
Potong bawang putih kecil/tumbuk
Campurkan cili giling,serbuk cili,sos tiram,pepper dan garam sebati
Kemudian masukkan semua bahan ke dalam kuali
Masukkan kaki ayam
Gaul dengan sebati
Siap!


Kailan Ikan Masin

So, jangan risau , cause cook needs the love too and.....